こんにちは、ゆるミニマリスト主婦のくうかです。
突然ですが、『味噌こし』は使っていますか?
私は主婦になりたての頃は使っていませんでしたが、味噌は無添加のほうがいいと聞いて無添加の味噌を買うようにしたら、麹(こうじ)がたくさん入っていました。
小さな白いつぶつぶのあれです。
それが少し苦手なので、味噌こしを使うようになりました。
味噌、こしますか?味噌こしは洗いやすいパンチングがおすすめ!
味噌こしを使うようになった理由
無添加の味噌にけっこうなつぶつぶが入っていることに気づかず、そのまま味噌を溶いてしまったら・・・
味噌汁を飲んだ後に大量のつぶつぶが残ってしまいました。
私はちょっと苦手です(^^;
一緒に飲むことはできませんでした。
つぶつぶ、どうしてますか?飲んじゃいますか?それともこしますか?
しかしそのつぶつぶの麹(こうじ)も栄養なんです。
大豆ですから栄養だとわかっていても、大量すぎて・・・
子供も嫌がります。
そこで『味噌こし』の話に戻りますが、私も味噌こしを使うようになりました。
ふと、
皆さんは『味噌こし』を使っているのか?
もし使っているならどんな『味噌こし』を使っているのだろうか?
と疑問に思ったので【味噌こし ブログ】検索してみました(‘ω’)ノ
検索してみると、ビックリ!!
ブロガーさんが絶賛されている『味噌こし』が、うちの味噌こしと同じだったのです( ゚Д゚)
そんなにいいものだったんだ~?と嬉しかったのでご紹介したいと思います^^
我が家で使っているパンチング味噌こし
こちらが我が家でも使っている味噌こしです。

『パンチング味噌こし』という商品のようです。
私はだいぶ前にパルシステムに入っている頃にパルシステムで買いました。
味噌こし自体よくわからなかったので、良さそうかな…?という印象で買いましたがこれが使いやすくて良かったのです^^

時々一粒くらい詰まってたりするけど( *´艸`)
こす時も、おたまと菜箸でやってた頃より早くこせてる気がします。
スプーンみたいな方にも穴があいてるからなのかな?

Amazonや楽天でも売ってます。
お鍋のふちに引っかけられるようになってるので、別の用途でも使えそう!
無印良品のものより少し大きめなので、買い替えも考えたことがありますが、使いやすくて結局使い続けています^^
市販の美味しい味噌が知りたい
料理が苦手な私ですが、せめて味噌汁くらいは美味しいものを作りたいという目標があります。
おうちのご飯と味噌汁が美味しかったら、それで満たされるような気がして…。
それには美味しい味噌が必要です。
通販でわざわざ買うのは面倒で、できれば市販で美味しい味噌がないものか探しています。
ブログ仲間のmichikoさんに教えてもらったこちらを買ってみました。
無添加白山吹です。

これはビックリ。
無添加にも拘らず、麹が少ない!
味も美味しかったです。
以来、ずっとこの味噌をリピート中です^^
多少麹が残るので、気になる方は味噌こしを使ったほうが良いかもしれません。
最後に
処分できるのではないかと何度か考えたことのある『味噌こし』。
麹(こうじ)が苦手な私なので、やはり今後も使うことになりそうです。
パンチングの味噌こしは、目詰まりはほとんどしません。でも時々します。笑
その時は楊枝でちょっと押し出してあげればすぐ取り除けます^^

おいしい味噌汁ライフを送りたいっ!
コメント
コメント一覧 (2件)
今スーパーで買った「白山吹」というお味噌を使ってるのですが、なかなか美味しいです!
味噌こし良いですね^^ 私は味噌マドラーを使っていますが、全部溶ける前に塊で落ちること多々ありです(笑)
michikoさんコメントありがとうございます!
白山吹、検索してみました^^
無添加なのにつぶつぶがない優れもののようですね!すごい!
タニタがなくなったら試してみます。情報ありがとうございます(*’▽’)
これならマドラーでも大丈夫そうですね!